Salon Saveurs et terroirs
Seller: SAVOIEXPO
Contact: Stéphane Fages
In Categories: Ticket Sales Trade Shows
Horaires :
de 10 H à 22 H vendredi 25 et samedi 26 novembre (nocturnes)
de 10 H à 19 H dimanche 27 novembre
Accès au Parc des expositions :
En voiture, par la Voie Rapide Urbaine (sortie n°15) suivre le fléchage "Salon Saveurs & Terroirs".
En bus, lignes STAC > 3, 5, 10, 28
Informations BUS :
- www.bus-stac.fr/
ATTENTION ! LES ANIMAUX DOMESTIQUES, MEME TENUS EN LAISSE, NE SONT PAS AUTORISES DANS L'ENCEINTE DU SALON.
LES COURS DE CUISINE
Les secrets des chefs à votre portée !
En 1H30, les chefs réalisent devant le public des recettes, donnent leurs tours de main et montrent la face cachée de leurs menus. A déguster sur place en discutant avec le chef. Les participants repartent avec la recette pour pouvoir la confectionner chez eux.
Inscription gratuite uniquement sur place (Durée des cours et dégustation : 1H30)
LES ANIMATIONS
Entre pommes et châtaignes !
En extérieur, une animation autour des pommes. Le Groupe d’Art et Traditions Populaires la Savoie presse devant le public 4 tonnes de pommes, apportez vos bouteilles vides et repartez avec votre jus de pomme fraîchement pressé (2 €) !
Entre pommes et châtaignes !
En extérieur, une animation autour des pommes. Le Groupe d’Art et Traditions Populaires la Savoie presse devant le public 4 tonnes de pommes, apportez vos bouteilles vides et repartez avec votre jus de pomme fraîchement pressé (2 €) !
Retrouvez, dimanche 28 Novembre, "la Brusata" et 8 artisans italiens qui feront cuire des châtaignes dans 4 poêles géantes... à déguster avec du vin brûlé en compagnie de chanteurs Piémontais. Animation sous l’égide de l’Association Chambéry-Turin.
Autour de la vigne et du vin
Avec le concours du CIVS, le salon SAVEURS & TERROIRS accueille une partie des pièces du Musée Régional de la Vigne et du vin de Montmélian et présente l’histoire de la viticulture, du travail de la vigne, de la vinification et de la tonnellerie à travers des objets typiques et anciens.
Deux nocturnes animées
Vendredi et samedi, le salon est ouvert jusqu’à 22 h 00.
Le groupe Red Pepper Sauce met une ambiance Nouvelle Orléans au cœur des allées.
Des démonstrations et des animationsProposées par les Bouchers-Charcutiers, les Traiteurs, les Boulangers et la MFR Le Fontanil, avec la participation de la chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Savoie et la chambre d'Agriculture de la Savoie.
L’Académie Nationale de Cuisine
Lucien Veillet, Président de l’Académie Nationale de Cuisine sera présent le vendredi 26 novembre.
Cette association valorise les métiers de bouche et les produits régionaux et encourage les jeunes dans leurs insertions et promotions professionnelles.
Expo sur l’histoire du Vermouth
Le 150ème anniversaire de la réunion de la Savoie à la France se fête aussi sur le SALON SAVEURS & TERROIRS avec une exposition unique sur l’histoire du vermouth, spécialité chambérienne, proposée par les sociétés Dolin, Routin et la Compagnie du Sarto.
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